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疫情催化生鮮電商需求激增 每日優鮮海量購買數據支撐智慧管理

發布時間:2020-05-01 19:01:06 已有: 人閱讀

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  截至2020年初,生鮮電商已經經歷了5年的角逐,正逐漸走向成熟,一方面生鮮電商的發展極大地方便了我們的生活,另一方面生鮮電商正逐步改變我們生活方方式。

  雖然北京生鮮電商市場上已有盒馬、每日優鮮、京東到家、蘇寧菜場等多個“玩家”,但疫情下消費者對網上買菜的依賴仍吸引生鮮電商迫不及待啟動新一輪的激進擴張。

  根據中研產業研究院《2020-2025年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》,數據顯示,疫情期間,每日優鮮的交易額同比增長了3倍,40歲以上的用戶增加了237%。盒馬線上線下也迎來雙增長,今年正月的線倍。根據北京市統計局發布的《2020年一季度北京市經濟運行情況報告》,疫情期間居家買菜等服務型業態的需求量激增,新零售企業實現零售額增長7成以上。

  過去5年里,每日優鮮作為前置倉模式的開創者,從零開始,成為了國內生鮮電商領域的領頭羊。每日優鮮如何從眾多競爭者中脫穎而出,成為行業頭部企業?技術和管理在其發展中究竟發揮多大的作用?讓我們從其創始人口中尋找答案。

  每日優鮮聯合創始人兼總裁曾斌曾表示:技術應用的不斷延展是零售創新的催化劑。每日優鮮在智慧營銷、智慧物流、智慧供應鏈上,都進行了不少重要的探索和嘗試。

  在智慧營銷上,基于平臺擁有的海量購買數據,每日優鮮能做到前置倉“千倉千面”,推送“千人千面”。在智慧物流上,其數據庫能完美護航從倉位選址到配送效率的全部運算,不斷優化配送效率。在智慧供應上,其數據庫能記錄并預測購買行為,及早做出反應,并提供反向開發爆款產品的可能性。

  而在智慧供應鏈方面,每日優鮮合伙人兼COO孫原曾在某大會上提到:每日生鮮有品類的規劃,品類規劃過往都是買手去做的、人去定的,當我們有大量的用戶數據之后,用戶就能夠用他們的實際購買行為幫你決策什么商品該有、什么商品該下,做到更好的以人為中心的商品規劃。

  另外就是供需管理,每日優鮮的1000多個前置倉的所有供需都是靠算法維護,人是完全不介入的。這就大大降低了人力成本,提高商品扭轉效率。

  關于供給。孫原曾表示,要回歸零售本質,因為用戶變得越來越成熟了,這事實上也是不同用戶群代際的變遷,過往的用戶是你推什么他買什么,現在的用戶其實都變得越來越成熟,他們對于商品的本質追求越來越高,需要商品本質好,價格還要便宜,各種各樣的要求很多。

  此外,每日優鮮不斷推出自有品牌,包括享安心、在家吃飯、每日系列,創造新供給,目前自有品牌銷售占比已經達到了30%,讓用戶能夠真的得到好的商品,新的人群、新的渠道、新的技術和新的供給都一同構建著這個新的消費時代。

  更多產業研究專業分析關注中研產業研究院《2020-2025年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》

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